稻香村山楂锅盔的基本介绍

锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。

一口咬下去，先是饼皮香甜的味道，饼皮是那种容易见到的有点曲奇饼干的味道，而后到了舌根反上来是山楂的酸甜味，山楂酸酸的。仔细咀嚼还有山楂果肉的颗粒，非常奇妙。

山楂锅盔传统的中式糕点的外形，外皮是酥松口味的，皮儿不厚，内馅是山楂味儿的，馅添的非常足。外皮没什么味道，刚好中和了内馅的甜，酸酸甜甜的，吃起来不腻，非常不错吃。